Tök Jó Konyha

Abszolút új kedvenc! Ma reggel próbáltam ki ezt a juice-t és bizton állíthatom, hogy felkerült a “favorit-listámra”! Nem csak finom, de nagyon sok jó hatása is van. Többek között: Csökkenti a koleszterin szintet Energetizáló Magas az antioxidáns tartalma, ezáltal öregedésgátló (jó a korai ráncosodás ellen) Rengeteg C-vitamint tartalmaz Nagyon finom és nagyon gyorsan elkészül! Hozzávalók:… Tovább »

A tahini nem más, mint őrölt szezámmagból készített krémes állagú paszta. Remek kalciumforrás mindazok számára, akik nem fogyasztanak tejtermékeket. Ha naponta két evőkanálnyival eszel belőle, máris hozzájuttatod szervezetedet a szükséges kalcium 15%-ához. Aki viszont allergiás a dióra, annál keresztallergia alakulhat ki a tahini fogyasztásakor, erre oda kell figyelni!   A szezámmag emellett telis-tele van értékes tápanyagokkal, úgy… Tovább »

Lazac Mustáros-Kókusz szósszal, lencsesaláta körettel   Igen tudom, nagyon is flancosan hangzik a cím, és tisztában vagyok vele, hogy a lazac nem tartozik az olcsó kategóriájú élelmiszerek közé – sem otthon, sem itt Angliában. Ugyanakkor tartom magam ahhoz is, hogy néha-néha bizony mindenkinek lehet “úrias” étel az asztalán. Alkalmakkor, ünnepekkor, vagy egyszerűen amikor úgy érzed,… Tovább »

Szerintem a fenti kép magáért beszél, úgyhogy térjünk is mindjárt a lényegre! Hozzávalók: (4-6 személyre) 2 kisebb édesburgonya 200g gomba(Hagyjuk egészen nagy darabokban a gombát, a kisebb fejűeket elég csak félbe, a nagyobbakat negyedekre vágni.) 2 vöröshagyma 1 szép nagy zöld kaliforniai paprika 3 gerezd fokhagyma 200g zöldbab 240g csicseriborsó 240g cannellini bab 240g vesebab… Tovább »

Ahogy az a címből is sejthető, ismét kettő az egyben receptet hoztam Nektek. Csakúgy, mint a múltkori Karácsonyi tallérok és Almahajók esetében, most is ugyanazon alapanyagokból két különböző stílusú nyalánkságot készíthettek el – nagyon egyszerűen és gyorsan. Az egyetlen gondom ezzel a két édességgel, hogy képtelenség ellenállni nekik ezért igaz, hogy gyorsan elkészülnek, de annál… Tovább »

A holnapi nap tiszteletére úgy gondoltam, hogy elő kellene állnom valami véresen jó, Halloween-i kreációval. Így született meg a csípős, fokhagymás paradicsomleves – tökéletes ellenszer vámpírok ellen!   Hozzávalók: 2 evőkanál olivaolaj 4-5 nagyobb gerezd fokhagyma 2 répa 350g sűrített paradicsom 1 nagy csípőspaprika (ez esetben a vérpiros a legjobb) 1 teáskanál kömény 0,5 teáskanál… Tovább »

Előre dolgozom, mert szeretem kipróbálni az új receptjeimet az úgynevezett nagy előadás előtt. Főleg, ha karácsonyról van szó! Ma két vendégváró, igen egyszerű finomságot kísérleteztem ki, és a lemeozás után bizton állíthatom, hogy mind a kettő ínyencség szerepelhet a karácsonyi menüben. A legjobb az egészben, hogy az alapanyagok szinte teljesen egyformák, így időt és nem… Tovább »

Tegnapi nap folyamán párom nagybátyjának kutyusaira vigyáztunk. Két édes kis shih tzu leányzó – akik extra figyelmet követelnek. Nem igen volt hát szabadidőm a rengeteg játék, séta és pocisimi közepette, így az ebédet úgy akartam megoldani, hogy a lehető legkevesebb időt kelljen a konyhában töltenem. Gondoltam, összeütök egy jó kis főzeléket, ami finom, laktató és… Tovább »

Először is Mindenkitől elnézést kell kérnem, amiért elmaradtam a posztolgatással!! Szóval BOCSÁNAT! 🙂 A tény az, hogy Keresztapum és párja jöttek ide hozzánk Angliába látogatóba, közel  hétre. Ez idő alatt rengeteget kirándultunk, hajnalig dumcsiztunk, mellette természetesen dolgoztam is, és nem igazán maradt már sem időm, sem energiám a blogra. Főzni persze főztem, úgyhogy szépen apránként… Tovább »

Nem sok olyan nap van a héten, amikor ne kívánnám az édességet. Jó hír, hogy diéta ide vagy oda, nagyon is sok variáció van, amit könnyen és aránylag gyorsan elkészíthetünk,  ha ránk jön a nassolhatnék. Íme az egyik abszolút kedvencem! Hozzávalók: Ez legalább 40db csokibonbon elkészítéséhez elegendő, tehát ha kevesebbet akarsz csak készíteni, nyugodtan felezd… Tovább »