Tök Jó Konyha

Kisorsoltam a Baglyos só és bors szóró szett szerencsés nyertesét, aki – amint azt a videó is mutatja – nem más, mint Balázs Zsuzsanna. Szívből Gratulálok Neked!!   Mindenkinek szeretném megköszönni a játékban való részvételt és azok se csüggedjenek, akik most nem nyertek, mert lesz még játék itt a Tök Jó Konyhában – talán nem… Tovább »

Karácsony nem telhet el édesség nélkül. Azt hiszem ebben egyet érthetünk. Idén sem szeretném kihagyni a menü ezen pontját, így hát gondoskodom róla, hogy legyen Tök Jó Konyhás süti is asztalon. Emlékeztek még a Protein Tortára? Nos, én ezt alakítottam át karácsonyossá. Íme:   Hozzávalók: Az alaphoz: 300ml Kókusztej (konzerv) 200g barnarizs liszt 6 szem… Tovább »

Nagyon izgatott vagyok, hiszen végre otthon tölthetem a Karácsonyt! Vasárnap repülünk Stuart-al haza és ismét olyan lázasan várom az ünnepeket, mint egy kisgyerek. A különbség csak annyi, hogy nem az ajándékok miatt vagyok bezsongva, hanem azért, mert ismét együtt lesz a család. Az elmúlt évben történtek picit azonban megváltoztatják az ünnepi menüt – számomra legalábbis. Gondolkodtam… Tovább »

A Tök Jó Konyhában most Baglyos só- és borsszórót nyerhettek!   Szeretném minden kedves konyhatagnak megköszönni a támogatást, ezért szerveztem Nektek egy kis játékot a Tök Jó Konyha Facebook oldalán!   A képen látható baglyos sò és bors szòrò szettet fogom kisorsolni December 24-én délelőtt. Ha szeretnétek megnyerni amolyan utòkaràcsonyi ajàndékként, akkor nincs màs dolgotok, mint… Tovább »

Itt Angliában – is – nagy keletje van az indiai konyhának. Az indiai éttermek curry kínálata hatalmas és roppant népszerű, mind a vegetáriánusok, mind a húsevők körében. Én magam is nagy rajongó vagyok, hol az enyhébb, hol pedig a fűszeresebb, csípősebb ételeket veszem fel a menüre. A Korma a lágyabb ízvilághoz tartozik, általában kókusztejjel készítik… Tovább »

Hivatalosan is itt a tél. Hiába süt a Nap szépen, bizony didergető hideg van már. Ilyenkor a legjobb az otthon melegében, egy pihe-puha köntösbe bugyolálni magunkat, egy tál finom, forró zöldség levessel. Így még a tanulás is könnyebben megy. (Az életmód-tanácsadói tanfolyam nem piskóta, de elmondhatatlanul élvezem!)       A leves hozzávalói: (4 főre) 2 nagy… Tovább »

Na jó, egye kukac nem várakoztatlak benneteket tovább. Íme itt a sütirecept, amit ígértem.   Hozzávalók: kókuszkrém – 6 evőkanál kókusz tej – 10 evőkanál 100%-os kakaópor – 5 evőkanál méz – 5 evőkanál fahéj – 1 kávéskanál rizspuffancs (értelem szerűen ízesítetlen verzióban)- 5 bögrényi (átlagos, 250ml-es bögre) fagyasztott vegyesgyümölcs (ribizli, málna, eper, áfonya) –… Tovább »

A humusszal (houmous) vigyázni kell, mert nagyon könnyen függővé tehet. Aminek persze semmi mellékhatása nem lesz, pusztán csak állandó termékként fog szerepelni a bevásárlólistádon. Én szinte majdnem minden nap eszem, mert nem túlzok, egyszerűen imádom. Sokféle ízesítésben kapható, ezért még csak unalmassá sem tud válni. Ami szintén pozitívum benne, hogy hipp-hopp, roppant könnyedén házilag is… Tovább »

Abszolút új kedvenc! Ma reggel próbáltam ki ezt a juice-t és bizton állíthatom, hogy felkerült a “favorit-listámra”! Nem csak finom, de nagyon sok jó hatása is van. Többek között: Csökkenti a koleszterin szintet Energetizáló Magas az antioxidáns tartalma, ezáltal öregedésgátló (jó a korai ráncosodás ellen) Rengeteg C-vitamint tartalmaz Nagyon finom és nagyon gyorsan elkészül! Hozzávalók:… Tovább »

Lazac Mustáros-Kókusz szósszal, lencsesaláta körettel   Igen tudom, nagyon is flancosan hangzik a cím, és tisztában vagyok vele, hogy a lazac nem tartozik az olcsó kategóriájú élelmiszerek közé – sem otthon, sem itt Angliában. Ugyanakkor tartom magam ahhoz is, hogy néha-néha bizony mindenkinek lehet “úrias” étel az asztalán. Alkalmakkor, ünnepekkor, vagy egyszerűen amikor úgy érzed,… Tovább »