Tök Jó Konyha

Itt Angliában – is – nagy keletje van az indiai konyhának. Az indiai éttermek curry kínálata hatalmas és roppant népszerű, mind a vegetáriánusok, mind a húsevők körében. Én magam is nagy rajongó vagyok, hol az enyhébb, hol pedig a fűszeresebb, csípősebb ételeket veszem fel a menüre. A Korma a lágyabb ízvilághoz tartozik, általában kókusztejjel készítik… Tovább »

Szerintem a fenti kép magáért beszél, úgyhogy térjünk is mindjárt a lényegre! Hozzávalók: (4-6 személyre) 2 kisebb édesburgonya 200g gomba(Hagyjuk egészen nagy darabokban a gombát, a kisebb fejűeket elég csak félbe, a nagyobbakat negyedekre vágni.) 2 vöröshagyma 1 szép nagy zöld kaliforniai paprika 3 gerezd fokhagyma 200g zöldbab 240g csicseriborsó 240g cannellini bab 240g vesebab… Tovább »