Tök Jó Konyha

Örömmel jelenthetem, hogy újabb recept kísérletezés végződött sikeresen. 😀 Ez a gyorsan és könnyen elkészíthető tészta nem csak finom lett, hanem igen laktató is. Emellett vitaminokban is gazdag, hogy azért a dolog  egészséges oldaláról se feledkezzünk meg!   Hozzávalók: (2 főre) 1 szép nagy padlizsán – apró kockákra vágva olívaolaj olajbogyó (elhagyható) só, bors vegyes… Tovább »

Hogy őszinte legyek, a receptjeim közül erre a muffin-alkotásomra vagyok a legbüszkébb. Tegnap izgatottan és kicsit félve álltam neki a kísérletezésnek, hiszen muffint még nem készítettem saját recept alapján, főleg nem mindenmentes verzióban! A végeredmény azonban szemmel láthatóan – és ízlelőbimbó izgatóan – jónak, sőt, párom szerint mennyeinek mondható. Nem csak az ízvilág sikeredett szuper-csokisra,… Tovább »

Ahogy az a címből is sejthető, ismét kettő az egyben receptet hoztam Nektek. Csakúgy, mint a múltkori Karácsonyi tallérok és Almahajók esetében, most is ugyanazon alapanyagokból két különböző stílusú nyalánkságot készíthettek el – nagyon egyszerűen és gyorsan. Az egyetlen gondom ezzel a két édességgel, hogy képtelenség ellenállni nekik ezért igaz, hogy gyorsan elkészülnek, de annál… Tovább »

Tegnapi nap folyamán párom nagybátyjának kutyusaira vigyáztunk. Két édes kis shih tzu leányzó – akik extra figyelmet követelnek. Nem igen volt hát szabadidőm a rengeteg játék, séta és pocisimi közepette, így az ebédet úgy akartam megoldani, hogy a lehető legkevesebb időt kelljen a konyhában töltenem. Gondoltam, összeütök egy jó kis főzeléket, ami finom, laktató és… Tovább »

Nem tudom, otthon milyen a helyzet, de itt Angliában már napok óta szürkés, télies idő van, rendesen lehűlt a levegő. Ilyenkor mindig vágyakozom valami melengető étel után, vagy csak egy nagy bögre forró teára. A héten ebből adódóan két nagyon finom levest készítettem el, a Kókusztejes Gombalevest és a Krumplis Póréhagyma levest. Ez utóbbi tradicionális étel itt… Tovább »

Kedves szomszédunktól, Ronnie-tól jó nagy adag krumpliellátásban részesültünk. Igazi, finom vegyszermentes krumplik egyenesen az öregúr kertjéből. A tegnap esti vacsorához tehát egyértelmű volt, hogy valamilyen krumplis ételt fogok az asztalra varázsolni. Íme az eredmény:   Hozzávalók: 6-7 szem krumpli 2 vöröshagyma 1 nagy vagy 2 kisebb répa 2 zöldpaprika 5-6 szem aszalt paradicsom 2 teáskanál… Tovább »