Tök Jó Konyha

  Ezzel a fogással igazán nem kell sokáig bíbelődni. Hamar elkészül, finom és laktató!  Hozzávalók: 4 szép nagy tölteni való gomba 250g Túró 6-7 szem aszalt paradicsom 1 kisebb fej vöröshagyma 1db tojás kevéske olívaolaj egy marék petrezselyem só és bors ízlés szerint   Elkészítés: A gombákat megpucoljuk, megmossuk, szárukat eltávolítjuk (de ne dobjuk ki!),… Tovább »

Hogy valami finomat, gyorsat és különlegeset varázsoljunk az asztalra, nem feltétlenül kell egy Jamie Olivernek lennünk. Ez a fincsi töltött gomba szuperül fest tálalásnál, és roppant könnyen összedobható. Íme:   Hozzávalók: 2 főre 4 szép nagy fej tölteni való gomba A szószhoz (töltelékhez): 1 konzerv vesebab (400g) 1 konzerv paradicsom (400g) 2 gerezd fokhagyma 1… Tovább »

Nem tudom, otthon milyen a helyzet, de itt Angliában már napok óta szürkés, télies idő van, rendesen lehűlt a levegő. Ilyenkor mindig vágyakozom valami melengető étel után, vagy csak egy nagy bögre forró teára. A héten ebből adódóan két nagyon finom levest készítettem el, a Kókusztejes Gombalevest és a Krumplis Póréhagyma levest. Ez utóbbi tradicionális étel itt… Tovább »

Van egy jó hírem! A tésztafélék elhagyása Endometriózis esetében nem feltétlenül szükséges. Csak tudni kell, hogy mely fajta az, amit megehetünk! Szerencsére már otthon is – nem csak itt Angliában – egyre inkább népszerűek a bio készítmények, ezen belül a száraz tésztafélék is. Sok helyen (akár szupermarketekben) megtalálható például a tojás mentes verzió, legyen akár… Tovább »

Hozzávalók 2 főre: 6db tölteni való gomba /ha a nagyfejű gombát részesíted előnyben, akkor elég maximum 4db – étvágytól függően 🙂 4db újhagyma 2 gerezd foghagyma 1 nagyobb zöldpaprika (nem a csípős verzió) 4 evőkanál paradicsompüré 1 evőkanál olivaolaj 1 teáskanál szezámolaj só. bors ízlés szerint 1 kis kávéskanál őrölt kömény egy nagy marék friss,… Tovább »