Tök Jó Konyha

A chia puding szuper felkapott az utóbbi időben. Tény és való, nagyon is egészséges, és sokféleképpen használhatjuk a főzés során. A legismertebb és legegyszerűbb étel, amit pikk-pakk összeállíthatunk belőle, az a chia puding.  Az állaga talán furcsa lehet elsőre, de ne adjuk fel az első kanál után. Nagyon finom és szuper édesség alternatíva – már… Tovább »

Egy ideje már gondolkodtam azon, hogy milyen körtés desszerttel tudnék előhozakodni, és a napokban végre sikerült kikísérleteznem egy egész jó kis receptet. Remélem Nektek is tetszeni fog – Nálunk szupergyorsan elfogyott. 😀 Hozzávalók 2 főre: 1 szép nagy körte (vagy 2, ha nagyobb az étvágyunk 😀 ) 2 evőkanál édesítetlen kakaópor 1 teáskanál őrölt fahéj 2 evőkanál kókuszreszelék… Tovább »

Az alábbi recept egy igen egyszerű és sokféleképpen variálható tészta alappal kezdődik. Fontos megjegyezni, hogy GLUTÉN- és TEJ MENTES! Jelen esetben én édességgé alakítottam, kétféle tölteléket is hoztam Nektek hozzá. Lássuk is hogyan készültek a fincsi kis kosárkák! Hozzávalók: A tésztához: 250g barnarizsliszt 160ml olívaolaj 50ml hideg víz 40ml rizstej egy kis csipet só 1… Tovább »

Karácsony nem telhet el édesség nélkül. Azt hiszem ebben egyet érthetünk. Idén sem szeretném kihagyni a menü ezen pontját, így hát gondoskodom róla, hogy legyen Tök Jó Konyhás süti is asztalon. Emlékeztek még a Protein Tortára? Nos, én ezt alakítottam át karácsonyossá. Íme:   Hozzávalók: Az alaphoz: 300ml Kókusztej (konzerv) 200g barnarizs liszt 6 szem… Tovább »

Na jó, egye kukac nem várakoztatlak benneteket tovább. Íme itt a sütirecept, amit ígértem.   Hozzávalók: kókuszkrém – 6 evőkanál kókusz tej – 10 evőkanál 100%-os kakaópor – 5 evőkanál méz – 5 evőkanál fahéj – 1 kávéskanál rizspuffancs (értelem szerűen ízesítetlen verzióban)- 5 bögrényi (átlagos, 250ml-es bögre) fagyasztott vegyesgyümölcs (ribizli, málna, eper, áfonya) –… Tovább »

Ahogy az a címből is sejthető, ismét kettő az egyben receptet hoztam Nektek. Csakúgy, mint a múltkori Karácsonyi tallérok és Almahajók esetében, most is ugyanazon alapanyagokból két különböző stílusú nyalánkságot készíthettek el – nagyon egyszerűen és gyorsan. Az egyetlen gondom ezzel a két édességgel, hogy képtelenség ellenállni nekik ezért igaz, hogy gyorsan elkészülnek, de annál… Tovább »

Íme egy újabb kreációm, csak hogy bővítsük az egészséges desszertek listáját: Hozzávalók: Az alaphoz: 200g barnarizs liszt 300ml Kókusztej (konzerv) 6 szem kimagozott datolya 120g darált dió (én 60g diót és 60g mandulát használtam, de nyugodtan variálhatjátok kedvetek szerint a dióféléket) 2 evőkanál Chia mag (elhagyható, én főleg a benne található rengeteg vitamin és energiaforrás… Tovább »