A chia puding szuper felkapott az utóbbi időben. Tény és való, nagyon is egészséges, és sokféleképpen használhatjuk a főzés során. A legismertebb és legegyszerűbb étel, amit pikk-pakk összeállíthatunk belőle, az a chia puding. Az állaga talán furcsa lehet elsőre, de ne adjuk fel az első kanál után. Nagyon finom és szuper édesség alternatíva – már… Tovább »
Chia pudding eperrel és reszelt étcsokival
A chia puding szuper felkapott az utóbbi időben. Tény és való, nagyon is egészséges, és sokféleképpen használhatjuk a főzés során. A legismertebb és legegyszerűbb étel, amit pikk-pakk összeállíthatunk belőle, az a chia puding. Az állaga talán furcsa lehet elsőre, de ne adjuk fel az első kanál után. Nagyon finom és szuper édesség alternatíva – már… Tovább »
Mi ez a furcsa nevű izé? A chia-mag a Mexikóban és Délkelet-Amerikában őshonos Salvia Hispanica nevű növény termése, rokonságba hozható a mentával. A magot már az aztékok is felhasználták, manapság pedig egyre inkább népszerűségnek örvend az amerikaiak, de szép lassan az európaiak körében is. A kutatások egyértelműen alátámasztják, hogy ezek az igen apró magocskák… 