{"version":"1.0","provider_name":"T\u00f6k J\u00f3 Konyha","provider_url":"https:\/\/tkonyha.cafeblog.hu","author_name":"Brigitta Bajsz","author_url":"https:\/\/tkonyha.cafeblog.hu\/author\/brigitta_bajsz\/","title":"Mindenmentes Vend\u00e9gv\u00e1r\u00f3 kos\u00e1rk\u00e1k","html":"<p style=\"text-align: justify\">Az al\u00e1bbi recept egy igen egyszer\u0171 \u00e9s sokf\u00e9lek\u00e9ppen vari\u00e1lhat\u00f3 t\u00e9szta alappal kezd\u0151dik. Fontos megjegyezni, hogy GLUT\u00c9N- \u00e9s TEJ MENTES! Jelen esetben \u00e9n \u00e9dess\u00e9gg\u00e9 alak\u00edtottam, k\u00e9tf\u00e9le t\u00f6ltel\u00e9ket is hoztam Nektek hozz\u00e1. L\u00e1ssuk is hogyan k\u00e9sz\u00fcltek a fincsi kis kos\u00e1rk\u00e1k!<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\"><a href=\"https:\/\/tkonyha.cafeblog.hu\/files\/2016\/03\/12038362_10207687784346103_4018756057892432935_n.jpg\"><img class=\"aligncenter size-large wp-image-8422404\" src=\"https:\/\/tkonyha.cafeblog.hu\/files\/2016\/03\/12038362_10207687784346103_4018756057892432935_n-600x307.jpg\" alt=\"12038362_10207687784346103_4018756057892432935_n\" width=\"600\" height=\"307\" \/><\/a><\/p>\r\n<p><strong><em><span style=\"text-decoration: underline\">Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/span> <\/em><\/strong><\/p>\r\n<p><em>A t\u00e9szt\u00e1hoz:<\/em><\/p>\r\n<ul>\r\n<li>250g barnarizsliszt<\/li>\r\n<li>160ml ol\u00edvaolaj<\/li>\r\n<li>50ml hideg v\u00edz<\/li>\r\n<li>40ml rizstej<\/li>\r\n<li>egy kis csipet s\u00f3<\/li>\r\n<li>1 k\u00e1v\u00e9skan\u00e1l sz\u00f3dabikarb\u00f3na<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p><em>A kr\u00e9mekhez:<\/em><\/p>\r\n<p><span style=\"text-decoration: underline\">Mogyor\u00f3s-Kaka\u00f3kr\u00e9m<\/span><\/p>\r\n<ul>\r\n<li>2 ev\u0151kan\u00e1l \u00e9des\u00edtetlen kaka\u00f3por<\/li>\r\n<li>2 ev\u0151kan\u00e1l 100%-os nat\u00far mogyor\u00f3kr\u00e9m<\/li>\r\n<li>3 ev\u0151kan\u00e1l k\u00f3kuszkr\u00e9m<\/li>\r\n<li>f\u00e9l ev\u0151kan\u00e1l m\u00e9z (elhagyhat\u00f3, de \u00e9dessz\u00e1j\u00faaknak aj\u00e1nlott)<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p><span style=\"text-decoration: underline\">Friss\u00edt\u0151 citromkr\u00e9m<\/span><\/p>\r\n<ul>\r\n<li>5 ev\u0151kan\u00e1l k\u00f3kuszkr\u00e9m<\/li>\r\n<li>egy f\u00e9l citrom leve<\/li>\r\n<li>egy ev\u0151kan\u00e1l m\u00e9z<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p>Tetsz\u00e9s szerinti gy\u00fcm\u00f6lcs a d\u00edsz\u00edt\u00e9shez, jelen esetben mandarin.<\/p>\r\n<p><a href=\"https:\/\/tkonyha.cafeblog.hu\/files\/2016\/03\/1958224_10207687784546108_4906261850468836138_n.jpg\"><img class=\"aligncenter size-large wp-image-8422405\" src=\"https:\/\/tkonyha.cafeblog.hu\/files\/2016\/03\/1958224_10207687784546108_4906261850468836138_n-394x600.jpg\" alt=\"1958224_10207687784546108_4906261850468836138_n\" width=\"394\" height=\"600\" \/><\/a><\/p>\r\n<p><strong><em><span style=\"text-decoration: underline\">Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/span><\/em><\/strong><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">A t\u00e9szt\u00e1val kezdj\u00fck. Egy muffin s\u00fct\u0151t kenj\u00fcnk ki k\u00f3kuszzs\u00edrral, \u00edgy biztos hogy a kos\u00e1rk\u00e1k nem ragadnak majd a tepsibe. A s\u00fct\u0151t meleg\u00edtsd el\u0151 180\u00b0<em><b>C<\/b><\/em>-ra.\u00a0<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">A t\u00e9szta hozz\u00e1val\u00f3it a k\u00f6vetkez\u0151 sorrendben keverj\u00fck \u00f6ssze: Liszt, sz\u00f3dabikarb\u00f3na, s\u00f3, olaj, v\u00edz, tej. A v\u00e9g\u00e9n a legjobb ha\u00a0szabad k\u00e9zzel \u00f6sszegy\u00farod a t\u00e9szt\u00e1t.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">A t\u00e9szt\u00e1b\u00f3l csippents le\u00a0kb. f\u00e9lmar\u00e9knyi darabokat. Ezt gy\u00fard a tenyeredben kis goly\u00f3kk\u00e1, majd helyezd\u00a0\u0151ket egyenk\u00e9nt a muffin form\u00e1kba. Sz\u00e9pen egyenletesen alkoss kis kos\u00e1rk\u00e1kat \u00fagy, hogy a t\u00e9szt\u00e1t a forma oldal\u00e1ra\u00a0nyomkodod. Vigy\u00e1zz ne legyen t\u00fal v\u00e9kony, de t\u00falzottan vastag sem a kos\u00e1rk\u00e1d! Ha a s\u00fct\u0151 bemelegedett,\u00a0tedd be \u0151ket 15-20 percre, am\u00edg sz\u00e9p aranybarn\u00e1ra nem s\u00fclnek. \u00c9rdemes szemmel tartani a kos\u00e1rk\u00e1kat, mert lehet, hogy meg kell egyszer ford\u00edtanod a tepsit - ez persze\u00a0s\u00fct\u0151f\u00fcgg\u0151. Ha kell\u0151en ropog\u00f3sra s\u00fcltek, akkor z\u00e1rd le a s\u00fct\u0151t, de\u00a0ne vedd ki \u0151ket r\u00f6gt\u00f6n. Hagyd a s\u00fct\u0151 ajtaj\u00e1t f\u00e9lig nyitva, \u00e9s fokozatosan h\u0171tsd le a k\u00e9sz t\u00e9szt\u00e1t, \u00edgy biztosan nem fog megrepedezni. \u00a0\u00a0<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\"><span style=\"text-decoration: underline\"><em>A kr\u00e9mek:<\/em><\/span><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">A k\u00e9tf\u00e9le t\u00f6ltel\u00e9k t\u00f6k\u00e9letes egyens\u00falyt teremt. Az \u00e9des, t\u00f6m\u0151sebb kaka\u00f3s kr\u00e9m \u00e9s a k\u00f6nnyed, savany\u00fa citromkr\u00e9m nyer\u0151 p\u00e1ros. \u00c9n n\u00e9h\u00e1ny kos\u00e1rk\u00e1t fele-fele ar\u00e1nyban t\u00f6lt\u00f6ttem meg, teh\u00e1t mind a k\u00e9tf\u00e9le kr\u00e9mb\u0151l tettem a s\u00fctibe, \u00e9s bizony roppant finom lett a v\u00e9geredm\u00e9ny.\u00a0Lett n\u00e9h\u00e1ny kaka\u00f3s, n\u00e9h\u00e1ny citromos kos\u00e1rk\u00e1m, \u00e9s n\u00e9h\u00e1ny vegyes t\u00f6ltel\u00e9k\u0171 is. \u00a0<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">A kr\u00e9meket roppant egyszer\u0171 elk\u00e9sz\u00edteni. K\u00fcl\u00f6n-k\u00fcl\u00f6n t\u00e1lk\u00e1ban keverd ki a hozz\u00e1val\u00f3kat. A citromos kr\u00e9met \u00e9rdemes h\u0171t\u0151be rakni legal\u00e1bb f\u00e9l, de ink\u00e1bb egy \u00f3r\u00e1ra, hogy kell\u0151en megdermedjen a kos\u00e1rk\u00e1k t\u00f6lt\u00e9s\u00e9hez. A kr\u00e9mekn\u00e9l a tr\u00fckk az, hogy a konzerves k\u00f3kusztej kr\u00e9mes r\u00e9sz\u00e9t haszn\u00e1ljuk! Tudom, ezt mindig le\u00edrom Nektek, de biztos ami biztos. :) \u00c9n alkalmazok egy apr\u00f3 kis tr\u00fckk\u00f6t, amikor k\u00f3kuszkr\u00e9met v\u00e1s\u00e1rolok. Gyeng\u00e9den megr\u00e1zom a konzervet, \u00e9s ha nagyon l\u00f6ty\u00f6g benne a cucc, akkor egy m\u00e1sikat v\u00e1lasztok. Ez ugyanis azt jelenti, hogy kevesebb benne a kr\u00e9mes fels\u0151 r\u00e9sz, \u00e9s t\u00f6bb a foly\u00e9kony k\u00f3kusztej. Nincs ezzel persze semmi gond, de sok receptemn\u00e9l a kr\u00e9mre van sz\u00fcks\u00e9g! :)<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\"><a href=\"https:\/\/tkonyha.cafeblog.hu\/files\/2016\/03\/12074709_10207687783986094_7120021295836313031_n.jpg\"><img class=\"aligncenter size-large wp-image-8422406\" src=\"https:\/\/tkonyha.cafeblog.hu\/files\/2016\/03\/12074709_10207687783986094_7120021295836313031_n-338x600.jpg\" alt=\"12074709_10207687783986094_7120021295836313031_n\" width=\"338\" height=\"600\" \/><\/a><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">Ha kell\u0151en kikented a muffin s\u00fct\u0151t k\u00f3kuszzs\u00edrral az elej\u00e9n, akkor nem lesz gond a kos\u00e1rk\u00e1k kiv\u00e9tele. A legegyszer\u0171bbnek \u00e9n azt tal\u00e1ltam - csak hogy tutira ne t\u00f6rjem el a t\u00e9szt\u00e1t -, hogy a s\u00fct\u0151form\u00e1t lefedem egy nagyobb t\u00e1llal, vagy v\u00e1g\u00f3deszk\u00e1val, \u00e9s egy gyors mozdulattal \u00e1tford\u00edtom a muffin s\u00fct\u0151t. \u00cdgy a kos\u00e1rk\u00e1k, igaz fenek\u00fckkel felfel\u00e9, de sz\u00e9pen \u00e9s biztons\u00e1gban kicsusszanhatnak a form\u00e1kb\u00f3l. D\u00edsz\u00edt\u00e9sk\u00e9nt sz\u00ednes muffin pap\u00edrokba helyeztem \u0151ket el, \u00e9s miut\u00e1n kih\u0171ltek, elkezdtem \u0151ket megt\u00f6lteni a finom kr\u00e9mekkel. A d\u00edsz\u00edt\u00e9shez b\u00e1rmilyen gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t haszn\u00e1lhatunk, \u00e9n most a mandarin mellett tettem le voksomat.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\"><strong><em>Extra party tipp:<\/em><\/strong> Ha a vend\u00e9geid kedv\u00e9ben akarsz j\u00e1rni, akkor j\u00f3pofa megold\u00e1s, ha hagyod, hogy \u0151k maguk t\u00f6lts\u00e9k meg a t\u00e9szta-kos\u00e1rk\u00e1kat. Helyezd \u0151ket t\u00f6ltetlen\u00fcl az asztalra, a kr\u00e9meket t\u00e1lald egy sz\u00e9p kis t\u00e1lban, esetleg t\u00f6bbf\u00e9le gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t is szerv\u00edrozhatsz, \u00edgy mindenki olyan kosarat \u00e1ll\u00edt \u00f6ssze, ami saj\u00e1t \u00edzl\u00e9s\u00e9nek a legink\u00e1bb megfelel.<\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/tkonyha.cafeblog.hu\/files\/2016\/03\/12038362_10207687784346103_4018756057892432935_n-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}