{"version":"1.0","provider_name":"T\u00f6k J\u00f3 Konyha","provider_url":"https:\/\/tkonyha.cafeblog.hu","author_name":"Brigitta Bajsz","author_url":"https:\/\/tkonyha.cafeblog.hu\/author\/brigitta_bajsz\/","title":"\u00cdgy j\u00f3 enni","html":"

Amikor elkezdtem a T\u00f6k J\u00f3 Konyh\u00e1t, szent\u00fcl hittem, hogy ki fogok tartani az \u00e1ltalam kiv\u00e1lasztott\u00a0di\u00e9ta mellett \u00e9s nem fogok csalni, mert az nem j\u00f3, \u00e9s nem eg\u00e9szs\u00e9ges. T\u00e9vedtem...Vallom\u00e1ssal tartozom Nektek.<\/p>\r\n

Az eg\u00e9szs\u00e9ges t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1s h\u00edve vagyok, ez t\u00e9ny. Min\u00e9l ink\u00e1bb id\u0151s\u00f6d\u00f6m (pont tegnap t\u00f6lt\u00f6ttem be a 30-at :D ), ann\u00e1l ink\u00e1bb el\u0151t\u00e9rbe helyez\u0151dik a helyes t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1s a list\u00e1mon. Ugyanakkor az ut\u00f3bbi p\u00e1r h\u00f3napban megtanultam valamit - a saj\u00e1t b\u0151r\u00f6m\u00f6n!<\/p>\r\n

A di\u00e9ta<\/em> sz\u00f3 hallat\u00e1ra sokakat kir\u00e1z a hideg. Ha azt mondom \"eg\u00e9szs\u00e9ges t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1s<\/em>\", akkor a legt\u00f6bb emberke szeme el\u0151tt egy nagy t\u00e1l sal\u00e1ta jelenik meg. A di\u00e9t\u00e1z\u00e1s, helyes \u00e9tkez\u00e9s a k\u00f6ztudatban sajnos olyan szavakat id\u00e9z el\u0151 az ember fej\u00e9ben, mint \"tilos\", \"nem szabad\", \"kiiktatni\", \"megvonni\", \"kal\u00f3ria sz\u00e1ml\u00e1l\u00e1s<\/em>\" stb. stb.<\/p>\r\n

Amikor megtudtam, hogy endometri\u00f3zisom van, elkezdtem b\u00fajni az Internetet \u00e9s k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 k\u00f6nyveket, hogy megtudjam, mit ehetek \u00e9s mit nem, annak \u00e9rdek\u00e9ben, hogy javul\u00e1st \u00e9rjek el az \u00e1llapotomban. A makrobiotika, k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 endometri\u00f3zis-di\u00e9t\u00e1k, melyekre r\u00e1tal\u00e1ltam, bizony sok hasznos \u00e9s helyes inform\u00e1ci\u00f3t adtak. H\u00e1l\u00e1s is vagyok, hiszen minderre \u00e9p\u00edtve kezdtem el \u00e9n is a di\u00e9t\u00e1mat. B\u00edrtam is vagy 3-4 h\u00f3napig.<\/p>\r\n

Azt\u00e1n j\u00f6tt a kar\u00e1csony, a hazautaz\u00e1s, \u00e9s h\u00e1t nem kell mondani, j\u00f6ttek a finomabbn\u00e1l finomabb magyar \u00e9telek. K\u00e9ptelens\u00e9g nemet mondani a krumplis t\u00e9szt\u00e1nak, sz\u00e9kely k\u00e1poszt\u00e1nak, m\u00e1kos bejglinek - f\u0151leg kar\u00e1csonykor! Persze mondhatj\u00e1tok, hogy gyenge vagyok \u00e9s minden csak az akaraton m\u00falik, ez ut\u00f3bbival egyet is \u00e9rtek. Ugyanakkor, visszat\u00e9rve Angli\u00e1ba, a f\u0151n\u00f6kasszonyom egyb\u0151l azzal a felki\u00e1lt\u00e1ssal fogadott, hogy mennyivel jobban n\u00e9zek ki, s\u0151t, siker\u00fclt egy icipici plusz kil\u00f3t is felszedni magamra - ami n\u00e1lam nagy sz\u00f3! Hogy \u0151szinte legyek, t\u00e9nyleg j\u00f3l is \u00e9reztem magam - a lelkifurdal\u00e1st lesz\u00e1m\u00edtva.<\/p>\r\n

Azt\u00e1n v\u00e9gig gondoltam ezt az eg\u00e9szet. Kell nekem a di\u00e9ta? Nem akarok bek\u00f6t\u00f6tt szem\u0171 szerzetesk\u00e9nt \u00e9lni, \u00e9s minden j\u00f3t megvonni magamt\u00f3l, ugyanakkor szeretn\u00e9k helyesen t\u00e1pl\u00e1lkozni. K\u00e9ptelen voltam \u00e1ll\u00e1spontot foglalni. miszerint \"az \u00e9let t\u00fal r\u00f6vid, \u00e9lvezni kell\"<\/em> \u00e9s a \"mostant\u00f3l v\u00e1ltoztatni fogok, a helyes utat v\u00e1lasztom<\/em>\" dilemma k\u00f6z\u00f6tt. Kis fejt\u00f6r\u00e9st k\u00f6vetve r\u00e1j\u00f6ttem, hogy nem is kell v\u00e1lasztani!<\/p>\r\n

\"\"<\/p>\r\n

Nem vagyok dietetikus, szakk\u00e9pzett t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1si tan\u00e1csad\u00f3. Amit tudok, azt \u00f6ner\u0151b\u0151l tanultam, tapasztaltam, kutattam - de mindez nem jogos\u00edt fel arra, hogy b\u00e1rkinek is \u00e9tkez\u00e9si tan\u00e1csokat adjak. Amit viszont hat\u00e1rozottan \u00e1ll\u00edtok \u00e9s ami mellett ezen p\u00e1r h\u00f3nap tapasztal\u00e1sai ut\u00e1n letettem a voksomat, az a k\u00f6vetkez\u0151:<\/p>\r\n

Nincs olyan, hogy mindenkinek megfelel\u0151 di\u00e9ta!<\/strong> Nincs olyan, hogy egyfajta \u00e9letm\u00f3d mindenkinek megfelel. Se a makrobiotika, se a paleolit, se Norbi hitvall\u00e1sa nem lehet \u00e1ltal\u00e1nos\u00edtva t\u00f6k\u00e9letes mindenkinek! Mivel nem vagyunk egyform\u00e1k!<\/p>\r\n

Leegyszer\u0171s\u00edtve:<\/p>\r\n

Ha eg\u00e9szs\u00e9ges vagy, nincs semmif\u00e9le \u00e9telallergi\u00e1d, betegs\u00e9ged - el\u0151sz\u00f6r is l\u00e9gy nagyon h\u00e1l\u00e1s! M\u00e1sodszor pedig t\u00e1pl\u00e1lkozz \u00fagy, ahogy az a testednek\/szervezetednek\/k\u00f6z\u00e9rzetednek j\u00f3! \u00c9n szem\u00e9ly szerint ez esetben is el\u0151t\u00e9rbe helyezn\u00e9m az eg\u00e9szs\u00e9ges t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1st, de divatb\u00f3l ne v\u00e1ljon senki teszem azt veget\u00e1ri\u00e1nuss\u00e1.<\/p>\r\n

Ha b\u00e1rmilyen \u00e9telallergi\u00e1ban szenvedsz, p\u00e9ld\u00e1ul tej vagy liszt \u00e9rz\u00e9keny vagy, akkor ragaszkodni kell egyfajta \u00e9letform\u00e1hoz, a saj\u00e1t \u00e9rdekedben. Ugyanakkor itt is vannak szintek, fokozatok. Egy bar\u00e1tn\u0151m p\u00e9ld\u00e1ul glut\u00e9n \u00e9rz\u00e9keny, ez\u00e9rt glut\u00e9nmentes di\u00e9t\u00e1t vezetett be mag\u00e1nak. Ugyanakkor h\u00e9be-h\u00f3ba, bizony rendel egy j\u00f3 kis pizz\u00e1t, vagy megeszik p\u00e1r szelet feh\u00e9rkenyeret. Mindenki saj\u00e1t maga tudja, hogy milyen szinten \u00e1ll az \u00e9telallergi\u00e1ja, \u00e1llapota. Ha nem tartozol a legs\u00falyosabb kateg\u00f3ri\u00e1ba - mely esetben t\u00e9nyleg MINDIG hallgass az orvos tan\u00e1csaira -, nos akkor n\u00e9ha-n\u00e9ha belef\u00e9r egy kis csal\u00e1s. De hangs\u00falyozom, NEKED KELL TUDNOD, hogy meddig mehetsz el. Te tudod, hogy mi a j\u00f3 a testednek.<\/p>\r\n

R\u00e9szemr\u0151l az endometri\u00f3zis egy olyan dolog, amely odafigyel\u00e9st ig\u00e9nyel - term\u00e9szetesen a t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1som ter\u00e9n is. Janu\u00e1rban azonban \u00fagy d\u00f6nt\u00f6ttem, hogy v\u00e1ltoztatok a kor\u00e1bbi szigor\u00fa, sok-mindent-megvon\u00f3s-di\u00e9t\u00e1mon. Mert a k\u00f6z\u00e9rzetemnek nem tett j\u00f3t. Sokat fogytam. Nem voltam energetiz\u00e1lt. Ma m\u00e1r 80-90%-ban helyesen t\u00e1pl\u00e1lkozom, ami azt jelenti, hogy sok z\u00f6lds\u00e9get, gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t eszem, rengeteg vizet \u00e9s megfelel\u0151 gy\u00f3gyte\u00e1kat iszom, el\u0151nyben r\u00e9szes\u00edtem a h\u00fcvelyeseket, halakat, magvakat, gabon\u00e1kat, igyekszem kiiktatni minden mesters\u00e9ges alapanyagot, nem fogyasztok tejterm\u00e9ket, cukrot. Azonban ott a marad\u00e9k 10-20%, amikor bizony becs\u00faszik egy t\u00f6lt\u00f6tt csirkemell s\u00fcltkrumplival, egy kis sajt kiflivel, egy vagy k\u00e9t szelet Tiramisu... \u00c9s b\u00e1r kezdetben lelkiismeret furdal\u00e1som volt, hogy \"jaj, megszegtem a di\u00e9ta szab\u00e1lyait!\", \u00a0a szervezetem tudja, hogy mikor mire van sz\u00fcks\u00e9ge. Nem vagyok veget\u00e9ri\u00e1nus, kell n\u00e9ha a husi. S b\u00e1r egy kezemen meg tudom sz\u00e1molni, h\u00e1nyszor eszem h\u00fast f\u00e9l \u00e9v alatt, az a p\u00e1r alkalom, amikor m\u00e9gis megk\u00edv\u00e1nom, az mostant\u00f3l kezdve nem g\u00f6rcs\u00f6s \"jaj mit teszek\" lelki\u00e1llapotot fog maga ut\u00e1n vonzani.<\/p>\r\n

A leghelyesebb m\u00f3dja a t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1snak az, ha az ember \u00e9lvezi, amit eszik. Az EGYENS\u00daLY a legfontosabb<\/strong> \u00e9s mindenkinek saj\u00e1t mag\u00e1nak kell r\u00e1j\u00f6nnie, hogyan \u00e1ll\u00edtsa be a m\u00e9rleget. \u00c9n szem\u00e9ly szerint \u00edgy \u00e9rzem magam a legjobban. Ragaszkodom a helyes t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1shoz, de ha teszem azt \u00e9tterembe megy\u00fcnk, vagy amikor a p\u00e1rom nagyija vacsor\u00e1ra h\u00edv minket, nem fogok k\u00fcl\u00f6n kosztot rendelni. Szerencs\u00e9s vagyok, ami\u00e9rt az eg\u00e9szs\u00e9gem megengedi, hogy b\u00e1rmit megehessek. Igyekszem h\u00e1t ezt az \u00e1llapotot fenntartani, \u00e9s olyan \u00e9letform\u00e1t folytatni, ami minden tekintetben j\u00f3 hat\u00e1ssal van r\u00e1m.<\/p>\r\n

Itt, a T\u00f6k J\u00f3 Konyh\u00e1ban<\/em> tov\u00e1bbra is olyan \u00e9teleket mutatok be nektek, melyek az eg\u00e9szs\u00e9ges t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1st k\u00e9pviselik. Ezzel az oldallal az a c\u00e9lom, hogy a helyes, n\u00f6v\u00e9nyi alap\u00fa \u00e9tkez\u00e9st megszerettessem mindenkivel, hogy megmutassam, milyen soksz\u00edn\u0171 \u00e9s \u00edzletes \u00e9teleket lehet \u00f6ssze\u00e1ll\u00edtani k\u00f6nnyen, gyorsan. Ugyanakkor szeretn\u00e9m, ha mindenki tudn\u00e1, hogy \u0151szinte vagyok, \u00e9s ahogy azt az el\u0151bb le\u00edrtam \u00e9s megindokoltam, tov\u00e1bbra is mindenev\u0151 maradok.<\/p>\r\n

A tan\u00e1csom az, ha b\u00e1rmilyen \u00e9tel allergi\u00e1ban vagy b\u00e1rminem\u0171 betegs\u00e9gben szenvedtek, mindenk\u00e9ppen konzult\u00e1ljatok szakemberrel, \u00e9s ha sz\u00fcks\u00e9ges, igenis TARTS\u00c1TOK BE AZ EL\u0150\u00cdRT di\u00e9t\u00e1t! Rengetegen meg\/kigy\u00f3gyultak betegs\u00e9gekb\u0151l, vagy legal\u00e1bbis javult sokak \u00e1llapota, megsz\u0171ntek t\u00fcnetek puszt\u00e1n a helyes, SZEM\u00c9LYRE SZABOTT t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1snak k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en. \u00c9s ez a kulcs! Tudnod kell, hogy NEKED mi a j\u00f3. Ha ezen az oldalon olyan receptet olvasol, amiben teszem azt toj\u00e1s vagy v\u00f6r\u00f6s h\u00fas\u00fa hal szerepel, de te nem eheted meg, h\u00e1t ne k\u00e9sz\u00edtsd el azt az \u00e9telt! Sz\u00e1mtalan m\u00e1s olyan receptet olvashatsz, ami megfelel\u0151 sz\u00e1modra, \u00e9s amit szeretni fogsz - legal\u00e1bbis rem\u00e9lem!<\/p>\r\n

K\u00edv\u00e1nom, hogy mindenki tal\u00e1lja meg az egyens\u00falyt a t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1s\u00e1ban! Nekem siker\u00fclt, akkor Nektek mi\u00e9rt ne menne!?<\/p>\r\n

\"\"<\/p>\r\n

 <\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/tkonyha.cafeblog.hu\/files\/2016\/02\/hamburger_alma_dreamstime_817857-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}