{"version":"1.0","provider_name":"T\u00f6k J\u00f3 Konyha","provider_url":"https:\/\/tkonyha.cafeblog.hu","author_name":"Brigitta Bajsz","author_url":"https:\/\/tkonyha.cafeblog.hu\/author\/brigitta_bajsz\/","title":"\u00c1rpagy\u00f6ngy Leves","html":"<h4 style=\"text-align: justify\">Kezdj\u00fck egy kis bemutatkoz\u00e1ssal. Az \u00e1rpagy\u00f6ngy (azaz gersli)\u00a0Magyarorsz\u00e1gon - sajnos - nem annyira elterjedt, nem igen h\u00e9tk\u00f6znapi \u00e9tel. Holott rengeteg pozit\u00edv tulajdons\u00e1ga van \u00e9s levesk\u00e9nt, k\u00f6retk\u00e9nt, keny\u00e9rk\u00e9nt stb. is felhaszn\u00e1lhat\u00f3. L\u00e1ssuk mik a legfontosabb tudnival\u00f3k az \u00e1rp\u00e1r\u00f3l:<\/h4>\r\n<ul style=\"text-align: justify\">\r\n<li>\r\n<h4>Hossz\u00fa id\u0151n \u00e1t tart\u00f3 telts\u00e9g\u00e9rzetet ad, mivel a szervezet sz\u00e9p lassan bontja csak le, s\u00a0fogyaszt\u00e1s\u00e1t k\u00f6vet\u0151en nem emelkedik meg hirtelen a v\u00e9rcukorszint.<\/h4>\r\n<\/li>\r\n<li>\r\n<h4>Salaktalan\u00edt\u00f3 hat\u00e1s\u00fa.\u00a0 - Magas a rosttartalma, seg\u00edti az em\u00e9szt\u00e9st, v\u00edzhajt\u00f3.<\/h4>\r\n<\/li>\r\n<li>\r\n<h4>Rengeteg vitamin tal\u00e1lhat\u00f3 benne, t\u00f6bbek k\u00f6z\u00f6tt A-vitamin \u00e9s\u00a0sokf\u00e9le B-vitamin. Emellett gazdag \u00e1sv\u00e1nyi s\u00f3kban is: k\u00e1lcium, foszfor, k\u00e1lium, vas.<\/h4>\r\n<\/li>\r\n<li>\r\n<h4>Tibetben lisztet \u0151r\u00f6lnek bel\u0151le, Jap\u00e1nban sz\u00e9p\u00edt\u0151szerk\u00e9nt haszn\u00e1lj\u00e1k, a zsid\u00f3 konyh\u00e1nak pedig egyik legfontosabb alapanyaga.<\/h4>\r\n<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<h4 style=\"text-align: justify\"><img class=\"imgnotext\" src=\"https:\/\/tkonyha.cafeblog.hu\/files\/2016\/01\/23696_0_1_arpagyongy_realfoods.co_.uk_.jpg\" alt=\"\" width=\"406\" height=\"230\" \/><\/h4>\r\n<h4 style=\"text-align: justify\">\u00c9n ez alkalommal finom levest k\u00e9sz\u00edtettem bel\u0151le, \u00e9s meg kell mondjam, levest\u0151l m\u00e9g ilyen j\u00f3l nem laktam azel\u0151tt.<\/h4>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p><img class=\"imgnotext aligncenter\" src=\"https:\/\/scontent-lhr3-1.xx.fbcdn.net\/hphotos-xfp1\/v\/t1.0-9\/12592768_10207239513219605_575149461385806707_n.jpg?oh=d134d925e45045a99bce2b5452a506c4&amp;oe=57487733\" alt=\"\" width=\"606\" height=\"333\" \/><\/p>\r\n<p><strong><em><span style=\"text-decoration: underline\">HOZZ\u00c1VAL\u00d3K:<\/span><\/em><\/strong><\/p>\r\n<ul>\r\n<li>2 kisebb fej v\u00f6r\u00f6shagyma<\/li>\r\n<li>6 k\u00f6zepes r\u00e9pa - lereszelve<\/li>\r\n<li>200g \u00e1rpagy\u00f6ngy<\/li>\r\n<li>200g lencse (\u00e9n v\u00f6r\u00f6set haszn\u00e1ltam, de b\u00e1rmelyik j\u00f3)<\/li>\r\n<li>2 veget\u00e1ri\u00e1nus leveskocka<\/li>\r\n<li>k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 1L forr\u00f3 v\u00edz (adhat\u00f3 hozz\u00e1 t\u00f6bb, ha t\u00fals\u00e1gosan s\u0171r\u0171nek v\u00e9litek)<\/li>\r\n<li>egy te\u00e1skan\u00e1l sz\u00e1r\u00edtott petrezselyem<\/li>\r\n<li>s\u00f3 \u00e9s bors \u00edzl\u00e9s szerint<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p><img class=\"imgnotext\" src=\"https:\/\/scontent-lhr3-1.xx.fbcdn.net\/hphotos-xla1\/v\/t1.0-9\/12512801_10207239512619590_8695285864472093949_n.jpg?oh=7516d69b90eb6a524d5123ca69ad7687&amp;oe=573C8680\" alt=\"\" width=\"578\" height=\"318\" \/><\/p>\r\n<p><strong><em><span style=\"text-decoration: underline\">ELK\u00c9SZ\u00cdT\u00c9S<\/span><\/em><\/strong><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">El\u0151sz\u00f6r is v\u00e1gd apr\u00f3ra a hagym\u00e1t \u00e9s\u00a0p\u00e1rold \u00fcvegesre 2 ev\u0151kan\u00e1l ol\u00edva olajon, Az el\u0151re lereszelt r\u00e9p\u00e1t add a hagym\u00e1hoz \u00e9s f\u0151zd \u0151ket egy\u00fctt 2 percig. Ezut\u00e1n j\u00f6het a lencse \u00e9s az \u00e1rpagy\u00f6ngy, ism\u00e9t csak 2 percig f\u0151zve. Az \u00e1rpa \u00e9s a lencse \"sz\u00e1razon val\u00f3\" f\u0151z\u00e9se arra j\u00f3, hogy azok megrepedjenek \u00e9s jobban magukba sz\u00edvj\u00e1k majd a vizet, az \u00edzeket. A leveskock\u00e1t add a l\u00e1bosba majd \u00f6ntsd fel\u00a01L forr\u00f3 v\u00edzzel. Ezt forrald fel, majd vedd le a l\u00e1ngot fed\u0151 alatt, alkalmank\u00e9nt megkeverve hagyd addig f\u0151ni, am\u00edg a lencse \u00e9s az \u00e1rpagy\u00f6ngy kell\u0151en meg nem puhul. Ezut\u00e1n add a leveshez a petrezselymet, \u00e9s \u00edzl\u00e9s szerint s\u00f3t, borsot.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">Ha t\u00fal s\u0171r\u0171nek tal\u00e1lod a levest, nyugodtan adj hozz\u00e1 extra forr\u00f3 vizet. - Ekkor azonban ellen\u0151rizd az \u00edzeket, mert lehet, hogy sz\u00fcks\u00e9ged lesz egy kis s\u00f3 vagy bors ut\u00e1np\u00f3tl\u00e1sra!<\/p>\r\n<h2 style=\"text-align: right\">\u00a0<\/h2>\r\n<h2 style=\"text-align: right\">J\u00f3 \u00c9tv\u00e1gyat!\u00a0\u00a0<\/h2>\r\n<p>&nbsp;<\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/tkonyha.cafeblog.hu\/files\/2016\/01\/arpagzongzleves-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}