{"version":"1.0","provider_name":"T\u00f6k J\u00f3 Konyha","provider_url":"https:\/\/tkonyha.cafeblog.hu","author_name":"Brigitta Bajsz","author_url":"https:\/\/tkonyha.cafeblog.hu\/author\/brigitta_bajsz\/","title":"Tahini","html":"<h4 style=\"text-align: justify\">A <em><span style=\"text-decoration: underline\">tahini<\/span> <\/em>nem m\u00e1s, mint\u00a0\u0151r\u00f6lt szez\u00e1mmagb\u00f3l k\u00e9sz\u00edtett kr\u00e9mes \u00e1llag\u00fa paszta. Remek kalciumforr\u00e1s mindazok sz\u00e1m\u00e1ra, akik nem fogyasztanak tejterm\u00e9keket. Ha naponta k\u00e9t ev\u0151kan\u00e1lnyival eszel bel\u0151le, m\u00e1ris hozz\u00e1juttatod szervezetedet\u00a0a sz\u00fcks\u00e9ges kalcium 15%-\u00e1hoz. Aki viszont allergi\u00e1s a di\u00f3ra, ann\u00e1l keresztallergia alakulhat ki a tahini fogyaszt\u00e1sakor, erre oda kell figyelni!<\/h4>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><img class=\"imgnotext\" alt=\"\" src=\"https:\/\/tkonyha.cafeblog.hu\/files\/2015\/11\/Tahini-Seed-Superfood-Paste-830x450.jpg\" \/><\/p>\n<h4 style=\"text-align: justify\">A szez\u00e1mmag emellett telis-tele van \u00e9rt\u00e9kes t\u00e1panyagokkal, \u00fagy mint\u00a0feh\u00e9rj\u00e9vel, antioxid\u00e1nsokkal, rostokkal, E-vitaminnal,\u00a0illetve olyan \u00e1sv\u00e1nyi anyagokkal, mint a m\u00e1r eml\u00edtett kalcium, cink, magn\u00e9zium \u00e9s k\u00e1lium.<\/h4>\n<h4 style=\"text-align: justify\">A tahini a legt\u00f6bb szupermarketben \u00e9s bioboltban kaphat\u00f3 h\u00e1ntolt \u00e9s h\u00e1ntolatlan verzi\u00f3ban. A boltban v\u00e1s\u00e1rolt szez\u00e1mkr\u00e9m legnagyobb r\u00e9sze h\u00e1ntolt magokb\u00f3l k\u00e9sz\u00fcl, ez azt jelenti, hogy a k\u00e9sz\u00edt\u00e9s sor\u00e1n elt\u00e1vol\u00edtj\u00e1k a mag k\u00fcls\u0151 rostos sz\u00e1l\u00e1t.\u00a0N\u00e9h\u00e1ny reform\u00e9lelmiszer-\u00fczletben h\u00e1ntolatlan tahinit is tartanak, amely tartalmazza ezt a k\u00fcls\u0151, rostos h\u00e1rty\u00e1t. A h\u00e1ntolatlan tahini s\u00f6t\u00e9tebb sz\u00edn\u0171 \u00e9s intenz\u00edvebb arom\u00e1j\u00fa, mint a vil\u00e1gos, enyhe \u00edz\u0171 h\u00e1ntolt v\u00e1ltozat.<\/h4>\n<h4 style=\"text-align: justify\">Rengetegf\u00e9le k\u00e9ppen haszn\u00e1lhat\u00f3 a konyh\u00e1ban, a\u00a0reggeli zabk\u00e1sa \u00edzes\u00edt\u00e9s\u00e9t\u0151l kezdve, sal\u00e1ta\u00f6nteteken \u00e1t, s\u00fctem\u00e9nyek k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9ig. Nagyon finom pir\u00edt\u00f3sra kenve is.<\/h4>\n<h4 style=\"text-align: justify\">Ha m\u00e9g nem pr\u00f3b\u00e1ltad, mindenk\u00e9ppen szerezz be egy adaggal, \u00edg\u00e9rem, im\u00e1dni fogod. H\u0171t\u0151ben t\u00e1rolva felbont\u00e1s ut\u00e1n is sok\u00e1ig el\u00e1ll, mind\u00f6ssze arra figyelj, hogy minden egyes haszn\u00e1lat el\u0151tt keverd fel alaposan.<\/h4>","type":"rich"}