{"version":"1.0","provider_name":"T\u00f6k J\u00f3 Konyha","provider_url":"https:\/\/tkonyha.cafeblog.hu","author_name":"Brigitta Bajsz","author_url":"https:\/\/tkonyha.cafeblog.hu\/author\/brigitta_bajsz\/","title":"A furcsa, de csod\u00e1s Chia-mag","html":"<p>Mi ez a furcsa nev\u0171 iz\u00e9?<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">A chia-mag a Mexik\u00f3ban \u00e9s D\u00e9lkelet-Amerik\u00e1ban \u0151shonos Salvia Hispanica nev\u0171 n\u00f6v\u00e9ny term\u00e9se, rokons\u00e1gba hozhat\u00f3 a ment\u00e1val. A magot m\u00e1r az azt\u00e9kok is felhaszn\u00e1lt\u00e1k, manaps\u00e1g pedig egyre ink\u00e1bb n\u00e9pszer\u0171s\u00e9gnek \u00f6rvend az amerikaiak, de sz\u00e9p lassan az eur\u00f3paiak k\u00f6r\u00e9ben is.<\/p>\r\n<p><img class=\"imgnotext\" src=\"https:\/\/scontent-lhr3-1.xx.fbcdn.net\/hphotos-xtf1\/v\/t1.0-9\/12011135_10206470273949104_350695927736443417_n.jpg?oh=3a2794d120073a796768988d1c349325&amp;oe=57535D3E\" alt=\"\" \/><\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">A kutat\u00e1sok egy\u00e9rtelm\u0171en al\u00e1t\u00e1masztj\u00e1k, hogy ezek az igen apr\u00f3 magocsk\u00e1k \u2013 majdnem egyez\u0151 m\u00e9ret\u0171 a szez\u00e1mmaggal \u2013 gy\u00f3gy\u00edt\u00f3 tulajdons\u00e1ggal rendelkeznek.\u00a0 Ezek k\u00f6z\u00fcl n\u00e9h\u00e1ny:<\/p>\r\n<ol>\r\n<li>Gyullad\u00e1scs\u00f6kkent\u0151<\/li>\r\n<li>Cs\u00f6kkenti a v\u00e9rcukorszintet<\/li>\r\n<li>Jav\u00edtja az em\u00e9szt\u00e9st<\/li>\r\n<li>V\u00e9di a sz\u00edvet \u00e9s az \u00e9rrendszert<\/li>\r\n<li>N\u00f6veli az energi\u00e1t<\/li>\r\n<li>Seg\u00edt a tests\u00faly cs\u00f6kkent\u00e9s\u00e9ben<\/li>\r\n<li>Seg\u00edti a jobb alv\u00e1st<\/li>\r\n<li>Cs\u00f6kkenti a koleszterinszintet<\/li>\r\n<li>Megel\u0151zi a r\u00e1kos sejtek kialakul\u00e1s\u00e1t<\/li>\r\n<\/ol>\r\n<p>Hat te\u00e1skan\u00e1l Chia mag tartalmazza a k\u00f6vetkez\u0151ket:<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">179mg kalcium, 11g rost, 138 kal\u00f3ria, 4,5gramm feh\u00e9rje. A magok ezen k\u00edv\u00fcl tartalmaznak foszfort, k\u00e1liumot, cinket \u00e9s mang\u00e1nt is, valamint igen magas az antioxid\u00e1ns \u00e9s Omega3 zs\u00edrsav tartalmuk is.\u00a0<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">A Chia magok t\u00f6bbf\u00e9le k\u00e9ppen felhaszn\u00e1lhat\u00f3ak a konyh\u00e1ban. Szerencs\u00e9re m\u00e1r egyre t\u00f6bb \u00e9s t\u00f6bb recept l\u00e1t napvil\u00e1got magyar nyelven is, \u00e9n a cikk v\u00e9g\u00e9n a magokb\u00f3l k\u00e9sz\u00edthet\u0151 puding le\u00edr\u00e1s\u00e1t osztom meg veled. A magok egyedi tulajdons\u00e1ga, hogy v\u00edzbe\/l\u00e9be \u00e1ztatva kocsony\u00e1s \u00e1llagot vesznek fel, \u00edgy t\u00f6k\u00e9letes \u00e9telek bes\u0171r\u00edt\u00e9s\u00e9hez. Mind veget\u00e1ri\u00e1nus, mind h\u00fas \u00e9telek alapanyagak\u00e9nt kiv\u00e1l\u00f3.<\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p><img class=\"imgnotext\" src=\"https:\/\/scontent-lhr3-1.xx.fbcdn.net\/hphotos-xtf1\/v\/t1.0-9\/10629611_10206469103519844_6198773607437602208_n.jpg?oh=571a09accef9a797096dbee7a2e4c4e6&amp;oe=575D3EAC\" alt=\"\" \/><\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p><em><strong>Chia-puding<\/strong><\/em><\/p>\r\n<p><span style=\"text-decoration: underline\">Hozz\u00e1val\u00f3k 1 f\u0151re:<\/span><\/p>\r\n<p>40g chia mag<\/p>\r\n<p>240ml k\u00f3kusz-, mandula-, vagy rizstej<\/p>\r\n<p>1-2 csepp van\u00edlia aroma<\/p>\r\n<p>Gy\u00fcm\u00f6lcs tetsz\u00e9s szerint (\u00e9n most fincsi epret haszn\u00e1ltam)<\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">A legegyszer\u0171bb a pudingot egy bef\u0151ttes \u00fcvegben elk\u00e9sz\u00edteni. Az \u00f6sszetev\u0151ket \u2013 a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t kiv\u00e9ve \u2013 \u00f6ntsd az \u00fcvegbe \u00e9s alaposan keverd \u00f6ssze. Ha gondolod, csavard r\u00e1 a tet\u0151t a bef\u0151ttes \u00fcvegre \u00e9s alaposan r\u00e1zd \u00f6ssze a tartalm\u00e1t. (shake-shake-shake)<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">Ha ezzel megvagy, tedd h\u0171t\u0151be a kever\u00e9ket \u00e9s hagyd \u00e1llni legal\u00e1bb 4 \u00f3r\u00e1n \u00e1t, b\u00e1r legjobb eg\u00e9sz \u00e9jszak\u00e1ra pihentetni.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">T\u00e1lal\u00e1s el\u0151tt m\u00e1r nincs m\u00e1s dolgod, mint egy sz\u00e9p \u00fcvegpoh\u00e1rba kanalazni a pudingot. A leggusztusosabb, ha r\u00e9tegeket k\u00e9pzel: egy r\u00e9teg gy\u00fcm\u00f6lcs, egy r\u00e9teg pudding, azt\u00e1n megint gy\u00fcm\u00f6lcs, egy kev\u00e9s kis m\u00e9z, ha gondolod, majd puding ism\u00e9t, gy\u00fcm\u00f6lcs a tetej\u00e9re \u00e9s \u00edzl\u00e9s szerint megsz\u00f3rhatod napraforg\u00f3maggal, vagy di\u00f3val, mandul\u00e1val.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">A chia puding \u00e1llaga kocsonya-szer\u0171, kiss\u00e9 zsel\u00e9s\u00a0\u00e9s els\u0151 kanalaz\u00e1sra furcs\u00e1llhatod a text\u00far\u00e1j\u00e1t, de hamar hozz\u00e1 fogsz szokni. A m\u00e1sodik, harmadik kan\u00e1l ut\u00e1n m\u00e1r csak az \u00e9lvezet marad!<\/p>\r\n<p style=\"text-align: right\"><em>J\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat!<\/em><\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/tkonyha.cafeblog.hu\/files\/2015\/09\/10629611_10206469103519844_6198773607437602208_n-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}