Avokádós Pirítós

Ezzel a fincsi reggelivel talán nem mondok újat senkinek. Mégis megosztom Veletek, mert ha eddig még nem próbáltátok ki az avokádós pirítóst, akkor most éppen itt az ideje!

Először is, pár érdekesség erről a különleges gyümölcsről:

• Mexikóból került Európába a XVI. században. A babérfélék családjába tartozik, trópusi fán termő gyümölcs (bár sokan a zöldség kategóriába sorolják)
• Nagyon gazdag telítetlen zsírsavakban, B-, C-, E-, és A-vitaminban.
• Tartalmaz káliumot, kálciumot, foszfort, vasat és magnéziumot.
• Kitűnő antioxidáns, ennek köszönhetően remek bőrápoló. * (Extra szépség-tipp a cikk végén) 
• Csökkenti a koleszterin szintet, jó hatással van szív- és érrendszeri problémákra.
• A gyümölcs/zöldség húsa nyersen is fogyasztható, a magjából pedig olajat nyerhetünk.
• Ha avokádót vásárolsz, akkor nyomkodd meg egy kicsit. Az érett gyümölcs puha, húsa szinte vajként kenhető. Ha vásárláskor még picit keményebb az avokádó, az sem baj. Pusztán hagyd 2-3 napig szobahőmérsékleten addig érni, amíg puha nem lesz.

Nézzük hát ezt az egyszerű krémet, ami igazi energiaforrást adhat, és jól indítja a napod!

Én egy kisebb méretű avokádót használtam. Hosszában óvatosan körbe vágtam a gyümölcsöt, ezek után könnyedén ketté választható. A magot távolítsd el, és egy kanállal válaszd le a zöld gyümölcshúst a héjról. Egy kis tálban egy villa segítségével pépesítsd, adj hozzá borsot, chilli-pelyhet és jól keverd össze. Nálam ez az alap avokádó-krém, és a kedvemtől függ, hogy hogyan ízesítem tovább. Néha simán adok hozzá egy kevés citromlevet és 1 vagy 2 gerezd fokhagymát, ha pedig édesebb ízvilágra vágyom, akkor csak 1 teáskanál mézet keverek hozzá. Mindkét verzió nagyon finom és egy szelet teljes kiőrlésű rozskenyérre kenve fantasztikus csemegeként szolgál.

*Extra szépségtipp:  Shrek-maszk

Ahogy fentebb említettem, az avokádó fantasztikus bőrápoló. Gyakran készítek arcmaszkot belőle. Nem kell mást tenned, csak a korábban leírt módon pépesíts egy fél (vagy ha kisebb méretű a  gyümölcs, akkor egy egész) avokádót, és adj hozzá 1 teáskanál mézet. Alapos arctisztítás után kend fel az arcbőrre, nyakra, dekoltázsra, és hagyd 20 percig hatni. A színe miatt Shrek-maszknak neveztem el. Vicces látványt nyújtok benne, de a hatása fantasztikus. Hidratálttá és puhává teszi a bőrt, és én úgy vettem észre, hogy a galád pattanások elleni harcban is nagy segítséget nyújt.

Saját kis avokádó-cserjém