Tök Jó Konyha

Az alábbi recept egy igen egyszerű és sokféleképpen variálható tészta alappal kezdődik. Fontos megjegyezni, hogy GLUTÉN- és TEJ MENTES! Jelen esetben én édességgé alakítottam, kétféle tölteléket is hoztam Nektek hozzá. Lássuk is hogyan készültek a fincsi kis kosárkák! Hozzávalók: A tésztához: 250g barnarizsliszt 160ml olívaolaj 50ml hideg víz 40ml rizstej egy kis csipet só 1… Tovább »

Hoztam Nektek még egy avokádós receptet. Teljesen odavagyok most ezért a zöld csodáért. Az előzően közzétett receptnél már írtam az avokádó számtalan jótékony hatásáról, úgyhogy most térjünk is rá a csúnya – de finom – szósz elkészítésére. Roppant gyors és ízletes megoldás egy könnyű vacsorához. Hozzávalók: (2 főre) 2 érett avokádó 3-4 nagyobb gerezd fokhagyma… Tovább »

Ezzel a fincsi reggelivel talán nem mondok újat senkinek. Mégis megosztom Veletek, mert ha eddig még nem próbáltátok ki az avokádós pirítóst, akkor most éppen itt az ideje! Először is, pár érdekesség erről a különleges gyümölcsről: Mexikóból került Európába a XVI. században. A babérfélék családjába tartozik, trópusi fán termő gyümölcs (bár sokan a zöldség kategóriába sorolják)… Tovább »

A mai reggelim: Zabkása rizstejjel, eperrel és ringlóval díszítve, napraforgómaggal hintve és mézzel édesítve. Hmmm…kell ennél több? További porridge (zabkása) inspirációk a korábban posztolt A zabkása és előnyei című cikkben.... Tovább »

Hogy őszinte legyek, a receptjeim közül erre a muffin-alkotásomra vagyok a legbüszkébb. Tegnap izgatottan és kicsit félve álltam neki a kísérletezésnek, hiszen muffint még nem készítettem saját recept alapján, főleg nem mindenmentes verzióban! A végeredmény azonban szemmel láthatóan – és ízlelőbimbó izgatóan – jónak, sőt, párom szerint mennyeinek mondható. Nem csak az ízvilág sikeredett szuper-csokisra,… Tovább »