Tök Jó Konyha

  Ezzel a fogással igazán nem kell sokáig bíbelődni. Hamar elkészül, finom és laktató!  Hozzávalók: 4 szép nagy tölteni való gomba 250g Túró 6-7 szem aszalt paradicsom 1 kisebb fej vöröshagyma 1db tojás kevéske olívaolaj egy marék petrezselyem só és bors ízlés szerint   Elkészítés: A gombákat megpucoljuk, megmossuk, szárukat eltávolítjuk (de ne dobjuk ki!),… Tovább »

A chia puding szuper felkapott az utóbbi időben. Tény és való, nagyon is egészséges, és sokféleképpen használhatjuk a főzés során. A legismertebb és legegyszerűbb étel, amit pikk-pakk összeállíthatunk belőle, az a chia puding.  Az állaga talán furcsa lehet elsőre, de ne adjuk fel az első kanál után. Nagyon finom és szuper édesség alternatíva – már… Tovább »

Itt Angliában a curry-nek nagy kultusza van. Otthon Magyarországon nem ennyire felkapott talán, de remélem azért elnyeri a tetszéseteket ez a recept is. Párom szerint nagyon fincsi lett. Tőle kaptam a tippeket, úgyhogy bízhattok a receptben, hiszen Stuart szakácsként dolgozott mondhatni tini kora óta.  Hozzávalók: 2,5 tk curry por (medium, azaz közepes erősségű) 1tk paradicsompüré… Tovább »

Nos, jóóóóó hosszú szünet után végre ismét jelentkezem egy recepttel. Ahogy azt a legutóbbi posztban már megírtam, édesanya lettem 9 (most már majdnem 10) hónapja. Így se időm, se energiám nem nagyon volt a blog vezetésére, de azt hiszem, kezd beállni a rend, így – ha nem is olyan gyakran, mint Manóka előtt, de ígérem,… Tovább »

Először is meg kell jegyeznem: a paszternák NEM fehérrépa! Ezt csak azért szeretném leszögezni rögtön így a cikk elején, mert tudom, hogy a fehérrépa nem tartozik – legalábbis a legtöbbünknél – a kedvencek közé. Holott igen sokféleképpen felhasználható szegény “albinó-répa” is, ahogy egy kedves ismerősöm nevezi eme zöldséget. Szóval, a paszternákról (angolul parsnip) a cikk… Tovább »

Egy ideje már gondolkodtam azon, hogy milyen körtés desszerttel tudnék előhozakodni, és a napokban végre sikerült kikísérleteznem egy egész jó kis receptet. Remélem Nektek is tetszeni fog – Nálunk szupergyorsan elfogyott. 😀 Hozzávalók 2 főre: 1 szép nagy körte (vagy 2, ha nagyobb az étvágyunk 😀 ) 2 evőkanál édesítetlen kakaópor 1 teáskanál őrölt fahéj 2 evőkanál kókuszreszelék… Tovább »

Hogy valami finomat, gyorsat és különlegeset varázsoljunk az asztalra, nem feltétlenül kell egy Jamie Olivernek lennünk. Ez a fincsi töltött gomba szuperül fest tálalásnál, és roppant könnyen összedobható. Íme:   Hozzávalók: 2 főre 4 szép nagy fej tölteni való gomba A szószhoz (töltelékhez): 1 konzerv vesebab (400g) 1 konzerv paradicsom (400g) 2 gerezd fokhagyma 1… Tovább »

Már régóta szerettem volna egy spiralizálót a konyhácskámba. Egy hete aztán egészen véletlenül beleszaladtam egy akcióba, amit hát ugye nem lehetett kihagyni. :p Így hát elmondhatom, hogy végre megvan a csoda-masina. Már látom magam előre, minden zöldséget és gyümölcsöt “átgyalulok” majd a gépen 😀 Az első receptemet most láthatjátok is, de ha nincs otthon spiralizálótok, akkor… Tovább »

A napokban azon gondolkodtam, hogy miféle gyors és olcsó – na meg persze azért finom és laktató – ebédet tudnék összehozni páromnak, Stuartnak, és valami olyasmi kellett, amit egyszerűen el is tud vinni magával a munkahelyre. Jött a szokásos “szekrény-kotorászás”, és sikerült az alábbi finomságot kikísérleteznem. Könnyen elkészíthető, ízletes és gyorsan megvan vele az ember…. Tovább »

****JÁTÉK***JÁTÉK***JÁTÉK***JÁTÉK**** Sziasztok konyhatagok!    Ismét játszani hívlak Titeket. A karácsonyi játékunk nagyon népszerű volt, és a mostani ajándék méééég jobb, ezért remélem, hogy sokan részt vesztek majd a “küzdelemben”. Kedves volt sulis társammal, Tündivel úgy határoztunk, hogy ez alkalommal közösen indítjuk a versenyt. Az vehet részt a sorsoláson, aki lájkol, oszt és kommentel a Facebook… Tovább »